এগ্রিবিজনেস বিভাগের উদ্যোগে এডাস্টে ফল উৎসব -২৫ অনুষ্ঠিত
উৎসবমুখর পরিবেশে অতীশ দীপঙ্কর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের এগ্রিবিজনেস বিভাগের উদ্যেগে অনুষ্ঠিত হলো "ফল উৎসব ২০২৫"।
২৬ জুন, ২০২৫, বৃহস্পতিবার, এগ্রিবিজনেস বিভাগের চেয়ারম্যান ড. মোঃ মোশাররফ হোসেন এর সঞ্চালনায় বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসে আয়োজিত এই বর্ণিল অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিশিষ্ট রাজনীতিবিদ, সাবেক শিক্ষা প্রতিমন্ত্রী এবং এডাস্ট স্কীল ডেভলপমেন্ট ইনিস্টিউটের পরিচালক ড. আ ন ম এহসানুল হক মিলন।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে ড. মিলন বলেন, "বাংলাদেশের কৃষি ও ফল চাষে যে বৈচিত্র্য রয়েছে, তা শুধু আমাদের খাদ্য নিরাপত্তাই নিশ্চিত করে না, বরং আমাদের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যকেও তুলে ধরে। এমন আয়োজন নতুন প্রজন্মকে দেশীয় ফলের গুরুত্ব ও পুষ্টিমান সম্পর্কে সচেতন করে তোলে। তিনি পচনশীল বিভিন্ন ফল প্রসেসিং এর মাধ্যমে ভ্যালুএডেড প্রোডাক্ট তৈরি বিষয়ক গবেষণায় এডাস্ট এগ্রিবিজনেস বিভাগ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে বলে আশাবাদ ব্যক্ত করেন"।
বিশেষ অতিথির বক্তব্যে বিশ্ববিদ্যালয়ের বোর্ড অব ট্রাস্টিজের সদস্য সচিব জনাব মোঃ কামরুজ্জামান লিটু মৌসুমী ফলের এ উৎসব আয়োজন করায় এগ্রিবিজনেস বিভাগকে ধন্যবাদ জ্ঞাপন করে বৈচিত্র্যময় বিভিন্ন দেশীয় ফলের গুনাগুণ ব্যাখ্যা করে চাষাবাদ বৃদ্ধির প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরেন।
বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ড. মোঃ জাহাঙ্গীর আলম বলেন, আমাদের শিক্ষার্থীরা শুধু পাঠ্যবইয়ের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নন, তারা সাংস্কৃতিক ও সামাজিক দায়বদ্ধতাও ধারণ করে। এই ফল উৎসব তারই প্রমাণ।
অনুষ্ঠানে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক, শিক্ষার্থী, কর্মকর্তা ও কর্মচারীবৃন্দ অংশ নেন। উৎসবে দেশীয় নানা জাতের মৌসুমি ফল যেমন- আম, কাঁঠাল, লিচু, জাম, তরমুজ, পেয়ারা ও ড্রাগনসহ প্রায় ২২ ধরনের মৌসুমী ফল প্রদর্শন করা হয়। শিক্ষার্থীদের পরিবেশনায় ছিল মনোজ্ঞ সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান।
ফল উৎসবের মধ্য দিয়ে স্থানীয় কৃষক ও উদ্যোক্তাদের সঙ্গে বিশ্ববিদ্যালয়ের সম্পর্ক আরও সুদৃঢ় হবে বলে আয়োজকরা আশা প্রকাশ করেন। এ সময় আরো উপস্থিত ছিলেন বোর্ড অব ট্রাস্টিজের সম্মানিত সদস্য জনাব কামরুন্নাহার, এগ্রিবিজনেস বিভাগের কোঅরডিনেটর জনাব মোঃ ওয়াহিদুল ইসলাম, সহকারী অধ্যাপক সামিরা ইসলাম রেশমী, ড. মুহিবুল হাসানসহ অন্যান্য শিক্ষকবৃন্দ।
এগ্রিবিজনেস বিভাগের সম্মানিত এডভাইজর অধ্যাপক ড. মীর্জা হাছানুজ্জামন অতিথীবৃন্দসহ উপস্থিত সকলকে ধন্যবাদ জ্ঞাপন করেন। সবশেষে সদ্য পিএইচডি ডিগ্রি অর্জনকারী এগ্রিবিজনেস বিভাগের চেয়ারম্যান ড. মোঃ মোশাররফ হোসেনকে বিভাগের পক্ষ থেকে সম্মাননা স্মারক প্রদানের মাধ্যমে প্রাণান্ত এ অনুষ্ঠানের সমাপ্তি ঘটে।
